豌豆在家禽饲料中应用的注意事项上海欧耐施技术部 2018-7-31一、豌豆营养价值特点1、蛋白质：豌豆中含有较高可利用蛋白，其粗蛋白含量约20%～24%。2、氨基酸：豌豆氨基酸不平衡，含硫氨基酸约0.52%，色氨酸约0.18%，含量较低。赖氨酸约1.7%，精氨酸约2.0%，含量较高。3、能量：豌豆的淀粉含量高48%～54%DM(干物质基础)，但一些豌豆品种中的直链淀粉含量高35%～50%，不易消化；豌豆中油含量少于1.5%。成年公鸡对豌豆的表观代谢能值...
【高粱杂谈】高梁基础型日粮中提高猪禽生产性能的方法上海欧耐施 米雁 译自Animal Feed Science and Technology，2013,181:1-14摘要：高梁是一种可供食用和饲用的作物；高梁可作为反刍动物、猪和禽的一种基础型饲用日粮。高梁在动物日粮中主要由其组成成分淀粉提供能量。但是，由于高梁能量的有效利用率存在差异，因此对动物的生产会产生一定的影响。高梁胚乳中淀粉颗粒被醇溶蛋白包裹，形成蛋白嵌合...
饲料酶：科学理论、实践和代谢实证原作者：V. Ravindran，上海欧耐施 陈国营译自2013 Journal of Applied Poultry Research 22:628-636概述：家禽日粮中外源饲料酶的使用正在成为克服抗营养因子不良影响、提高日粮组分消化率和改善家禽生产性能的一种常态。本文概述了使用饲料酶所基于的科学（依据）和目前酶技术的（发展）现状，并讨论了添加酶后反应（效果）的...